کشمش

به گزارش دیار ملکان، شهرستان ملکان یکی از قطب های تولید انگور در سطح کشور وو استان می باشد که اکثر کشاورزان از روش سنتی برای تولید کشمش استفاده می کنند و باتوجه به اینکه قیمت انگور خریداری شده ۱۲۰۰ تومان بود که امسال از ۳٫۲۰۰ کیلوگرم، یک کیلو انگوری تیزآبی و طلایی به دست آمده که از این لحاظ قیمت کشمش طلایی و تیزآبی در حدود ۳۸۴۰ تومان به اضافه ۳۶۵ تومان(اعم از هزینه کارگری و پودر و روغن و گوگرد و کرایه ماشین و غذا) شامل می شود که تمام شده اش به قیمت ۴۲۰۵ تومان در می آید.

در روش مدرن علاوه بر این هزینه ها، هزینه کار و برق و سود برای کارخانه تولیدی که کارخانجات در نظر میگیرند به هزینه های فوق اضافه میگردد که مبلغی در حدود ۴۰۰ تومان به ازای هر کیلو کشمش به هزینه ها افزوده می شود و قیمت تمام شده برای یک کشاورز در روش مدرن ۴۶۰۰ تومان در میاد.

طوریکه کشاورز بعد از انبار کردن مقدار زیادی از انگوری، هنگام فروش به ازای هر کیلوگرم کشمش ۲۰ تومان کارگری، ۲۵ تومان کرایه، ۱۰ تومان دلالی صرف میشه که در این صورت قیمت تمام شده کشمش افزایش یافته و به ۴۲۶۰ می رسد.

حال با توجه به این اوصاف، قیمت کشمش طلایی در بازار از ۳۰۰۰ تومان تا ۳۹۰۰ بوده و قیمت تیزآبی هم ۲۰۰۰ تا ۲۴۰۰ تومان می باشد که عدم خرید تضمینی سبزه و کشمش در شهرستان ملکان و پایین بودن قیمت آن از مهم‌ ترین مشکلات کشاورزان در این شهرستان محسوب می شود.

با توجه به اینکه قیمت فعلی کشمش کفاف هزینه های جاری برای تولید این محصول را نمی کند و باید برای افزایش قیمت این محصول و نیز معرفی تاجران و سرمایه گذاران معتبر به تاکداران ملکانی تلاش کنیم.

کشاورزان از این وضعیت موجود ناراضی بوده و خواستار یاری بیشتر سازمان جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت استان در خصوص بازاریابی و فروش محصولات با قیمت معقول هستند و با توجه به هزینه های بالای نگهداری، کارگر، کود، سم و آبیاری تاکستان های انگور تولید این محصول باارزش مقرون به صرفه نیست.

گفتنی است وجود واسطه هایی در سال های اخیر باعث شده تا بازار انگور ملکان را در دست گرفته و محصولات کشاورزان منطقه را با قیمت ارزان تری خریداری کنند.

با وجود مشکلات مالی و اقتصادی پیش رو کشاورزان و تولیدکنندگان کشمش با این وضعیت موجود در سالهای آتی می توانند امیدی برای ادامه فعالیت داشته باشند.